Champagne 1,8 millones de euros por hectárea

Cuales es el costo de un vino y porque algunos son mas caros que otros? Viñedos, barricas, apelaciones, premios, y reconocimientos hacen que los precios varíen y algunos casos los precios pueden ser estratosfericos.

El alto precio de la tierra y su consecuente cuidado en la bodega, además del valor de las barricas son los principales costos que afectan los precios.

Aquí algunos de los precios actuales por hectárea plantada con sistema de irrigación si es que la apelación lo permite.

  • Champagne 1,8 millones de euros por hectarea.
  • Borgoña Grand Cru 9.500.000 euros por hectárea.
  • Loire 10.000 euros por hectárea promedio.
  • Pouilly-Fumé con 145.000 euros por hectárea.
  • Bordeaux 2.100.000 euros.
  • Pauillac 2.350.000 euros.
  • Moulin-à-Vent, y Brouilly entre  80 et 100.000 euros la hectarea
  • Napa California promedio de $200,000 US hectárea.
  • Chile promedio de $40,000 US hectárea.

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Muchos productores de vino están disminuyendo el uso de barricas  y están aumentando el uso de alternativas (inserts), incluso están cambiando la micro-oxigenación.  Una barrica de roble francés nueva tiene un costo promedio de $ 800.00 US mientras que colocar duelas de roble francés a un tanque de acero inoxidable cuesta solo $ 95 dólares. La barrica de roble americano tiene un precio que va desde los $300 dólares a los 400 dólares y las duelas de ese mismo roble es de $85 dólares.

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Chateau Figeac

Propiedad ubicada en el corazón de Saint Emilion es realmente belleza, llena de historia,tradición y calidad. Gran productor de unos de los mejores vinos de Saint Emilion. Madame Manoncourt dueña de la propiedad, maneja y mantiene los valores de la este Grand Cru Classe. En total son 40 hectáreas solamente, principalmente Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. La producción anual es de 120,000 botellas, dejando los vinos en barrica Francesa nueva entre 15 a 18 meses.

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De las cosas que mas me llamo la atención es el sistema de embotellado de Chateau Figeac el cual se sigue hacienda en su totalidad a mano, este es un vino realmente artesano.

Por otro lado tuvimos la oportunidad de ver la barrica en donde la familia guarda su vino para su consumo . Esta barrica es diferente al resto de la barricas, la madera tiene mas de 200 años de antiguedad, es de roble Francés y el precio de la barrica vacia oscila entre los 1700 a 1800 euros.

FIGEAC 2011 –EN PRIMEURS con James Suckling – www.jamessuckling.com obtiene  93-94 . James Molesworth – www.winespectator.com  obtiene 92–95.

http://www.chateau-figeac.com/