LOS MEJORES CHARDONNAYS DEL MUNDO

Se llevo a cabo la selección de los mejores chardonnays  en el evento  Global Chardonnay Masters 2016, se tomaron en cuenta etiquetas de una  amplia gama de regiones y países del mundo Lo que hace que estos vinos sean especiales fue el proceso de evaluación – cada uno de estos Chardonnays han sido juzgados en… Continue reading LOS MEJORES CHARDONNAYS DEL MUNDO

Recordando a Etienne Hugel

Hombre de gran carisma, viajero incansable con un conocimiento profundo de la industria del vino. Sus vinos y la región de Alsacia tienen hoy por hoy un gran reconocimiento mucho al trabajo y dedicación de Etienne. La última vez que lo vi fue en el Vancouver Wine Festival hace un par de años en donde… Continue reading Recordando a Etienne Hugel

Vinos de Chile en Ted Talks Vancouver

Este fin de semana inicia Ted Talks 2016. Una serie de conferencias del más alto nivel en la bella ciudad de Vancouver. Dentro  los grandes conferencistas estarán; Al Gore, Hugh Evans, Alex Kipman y muchos más.  Como novedad este año estarán presentes los vinos de Chile promocionando varios productores  Errazuriz, Vina Carmen, Concha y Toro,… Continue reading Vinos de Chile en Ted Talks Vancouver

Cinco vinos que nunca fallan

Aquí una selección de cinco vinos que nunca fallan, vinos que se destacan por su calidad, popularidad y excelente relación calidad-precio. Por lo general están en la gran parte  de los restaurantes, fáciles de tomar a precios accesibles. Latour Chardonnay Ardeche Color amarillo pálido con matices verdosos, es limpio y brillante.Aromas de manzana y de… Continue reading Cinco vinos que nunca fallan

Tres suculentos Chablis

Chablis es un vino blanco proveniente de la región del mismo nombre, ubicada en  el norte de la Borgoña, Francia. Zona mundialmente famosa por la calidad de sus vinos blancos. Los vinos de Chablis se elaboran con uvas chardonnay son vinos  secos y elegantes. Se caracterizan por una elevada acidez y mineralidad. Aqui tres suculentos Chablis… Continue reading Tres suculentos Chablis

Apelación Aconcagua Costa

Recientemente tuve la oportunidad en regresar a lo que alguna vez fue un proyecto vitivinícola, hoy por hoy los vinos de Aconcagua Costa sobresalen por su elegancia y frescura. Fue Viña Errázuriz  quien tuvo la vision en plantar las primeras parras en el sector costero del valle del Aconcagua.  Las aún jóvenes parras ya están… Continue reading Apelación Aconcagua Costa

Tres vinos blancos para este verano

Durante los meses de verano nunca cae mal una copa de vino blanco. En primer lugar porque es el acompañante ideal de platos frescos como pescado, ensaladas, ceviches, sushi y en segundo lugar porque son vinos muy frescos y fáciles de tomar. Aquí tres vinos muy recomendables para este verano, vinos muy versátiles y frescos.… Continue reading Tres vinos blancos para este verano