Month: February 2014

Los 3 mejores vinos tintos por menos de 8 dólares

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Tenemos tendencia a identificar vino bueno con vino caro, y no necesariamente tiene que ser así. No es imprescindible hacer un gran desembolso para beber algunos vinos más que dignos y de gran calidad para su precio. Aquí tres recomendaciones, tres vinos fáciles de conseguir y por debajo de $8 dolares por botella.

  • Borsao Garnacha Mitica

Este vino procede de Bodegas Borsao, de la D.O. Campo de Borja (una de las denominaciones de origen aragonesas). Tiene 13,5 grados y como su nombre indica, se trata de un mono-varietal de garnacha. Frutas frescas y rojas, sedoso y redondo en boca. Es un vino bastante equilibrado.

Los vinos de esta bodega están de moda, sobre todo desde que el gurú Robert Parker, dijera no hace mucho que uno de sus vinos, concretamente el tinto selección 2011, es de los mejores del mundo en su relación calidad/precio. Aunque estamos hablando de vinos de la misma cosecha, el que dice Parker tiene un 70% de garnacha, 20% Syrah y 10% tempranillo, mientras el vino recomendado como ya he señalado es un 100% garnacha.

Borsao

  • Veranza Tinto 

Es un vino joven compuesto por las variedades syrah, tempranillo y cabernet sauvignon. Tanto el color (rojo intenso) como el aroma son muy intensos; es un vino sabroso y muy expresivo. Se recomienda una temperatura de servicio de 12-14 grados, es decir, un poco más frío que lo habitual en los tintos.

Veranza

  • Crin Roja Roble 

Crin Roja

Es un vino bastante elegante y equilibrado, persistente, potente.

Tres vinos bastante dignos, con precios muy accesibles, fáciles de conseguir en supermercados y grandes superficies.

 

Decantadores de vino verdaderas obra de arte.

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Los decantadores son herramientas para hacer que tu vino “respire” y saque a relucir todos sus tonos aromáticos y sabor. Estas piezas –por lo general de cristal– no únicamente ayudan a que el vino saque a relucir sus notas de olor y sabor, sino que también le dan un toque único a tu mesa.

Aqui cinco modelos que ofrecen funcionalidad, estilo y elegancia.

Decantador Riedel

La casa Austriaca presenta este decantador de formas sinuosas que cuando no se encuentre en uso puede servir como adorno. Esta pieza en forma de cuerno y de cristal soplado es de fácil manejo e incita a que el vino se oxigene más en su recorrido hasta la copa, sobre la cual se vierte de manera discreta. Tiene un precio aproximado de $360 dólares.

Decantador Rainman de Skruf

Este pequeño decantador permite que el vino caiga a manera de “regadera”, lo que, además de ser llamativo, permite que el vino se oxigene no sólo en el recipiente, sino también al caer. Este modelo sueco tiene ocho pequeño agujeros y fue diseñado por Matilda Sundén Ringnér en exclusiva para la marca. Tiene un precio aproximado de $70 dólares.

Decantador Ittala de Citterio

Un modelo sencillo pero elegante. Algunos dicen que el arte del vino tiene una estrecha relación con la química, y este decantador materializa esta idea. Como tiene un gran espacio para que el vino respire es ideal para botellas de cosechas viejas. Su diseño sencillo se lleva bien con casi cualquier tipo de copa.

Precio aproximado de $75 dólares.

Decantador Rogaska Aurea Duo

Un decantador único de cristal soplado hecho por artesanos en Eslovenia. Este decantador te permite oxigenar dos botellas a la vez. De esta manera puedes servir un blanco y un tinto en tu próxima cena.

Precio aproximado de $200 dólares

Decantador Gemini de RoJaus

Este elegante decantador te permite oxigenar una copa a la vez. Utiliza el sistema Travaso: en cuanto el vino entra en el decantador, fluye alrededor de una burbuja sellada y llena de aire, que en el caso de los vinos blancos puede enfriarse. Precio aproximado: $250 dólares.