Aquí otro vino el cual considero de gran calidad para su precio, me refiero al Sancerre de Pascal Jolivet. Este productor situado en el valle de la Loira Francia, produce este vino con procesos de vinificación de la mas alta calidad. Las levaduras son nativas de la region, cada parcela es vinificada por separado hasta crear la ultima mezcla. 100% Sauvignon Blanc.

El vino es de color palido, en el paladar, acidez muy agradable y balanceada con notas minerales.

Vino seco y elegante. Precio $12.00 USD. Se recomienda acompañar con pescados de ríos y crustáceos.