Vino del mes: Pinot Noir Louis Latour

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LLevo probablemente décadas bebiendo este Pinot Noir de Louis Latour, es ligero pero al mismo tiempo tiene cuerpo, un buen nivel de alcohol y muy versátil. Recuerdo la primera vez que los deguste fue con el director de exportaciones de la casa Louis Latour cuando trabajaba en Vinoteca México. Nunca falla, es fácil de conseguir y no es tan caro como parece.

NOTAS DE CATA

Color rojo rubí­, con tonos violáceos. En nariz frutas rojas como fresas, cerezas y frambuesas, es de aroma sencillo y agradable. En boca, acidez media , corta permanencia, taninos suaves. Vino fresco.