Pascal Jolivet: Uno de los mejores productores de Sancerre

Aquí otro vino el cual considero de gran calidad para su precio, me refiero al Sancerre de Pascal Jolivet. Este productor situado en el valle de la Loira Francia, produce este vino con procesos de vinificación de la mas alta calidad. Las levaduras son nativas de la region, cada parcela es vinificada por separado hasta… Continue reading Pascal Jolivet: Uno de los mejores productores de Sancerre

Condado de Haza-Precio/Calidad de este Ribera del Duero es espectacular

Sin duda uno de mis vinos preferidos, la relación precio/calidad de este Ribera del Duero es realmente espectacular Condado de Haza define a la perfección por qué Alejandro Fernández es uno de los mejores enólogos de Ribera del Duero. Los  suelos pobres y perfecta orientación reúnen condiciones perfectas para el cultivo  y la producción a… Continue reading Condado de Haza-Precio/Calidad de este Ribera del Duero es espectacular

Etiqueta de Chateau Mouton Rothschild 2011

La Baronesa Philippine de Rothschild comisiono la etiqueta de la cosecha del famoso Chateau Mouton Rothschild 2011 al pintor y escultor Guy de Rougemont, nacido en Francia en 1935. El dibujo en la etiqueta va desde tonos dorados a rojos obscuros que representan la claridad del vino hasta la obscuridad en las cavas de vino. Rougemont nos… Continue reading Etiqueta de Chateau Mouton Rothschild 2011

Los 10 mejores vinos tintos de Chile

Aquí la lista de los 10 mejores tintos de Chile, todos ellos han obtenido importantes reconocimientos locales e Internacionales. Algunos de estos vinos superan los $150.00 US por botella y sus producciones no superan mas de 5000 cajas anuales. Vinedo Chadwick Casa Lapostolle Clos Apalta Almaviva Carmen Winemaker’s Reserve Sena Clos Quebrada de Macul Domus… Continue reading Los 10 mejores vinos tintos de Chile

Experiencia unica en el Valle de Guadalupe Mexico

Situado en el Valle de Guadalupe México, Baja California.  Hotel Endémico  es un conjunto de veinte salas independientes de veinte metros cuadrados cada una. Cada loft (Eco-loft) está decorado de muy buen gusto con un toque minimalista en donde el objetivo es disfrutar la naturaleza, y la belleza del valle. Como parte de la filosofía… Continue reading Experiencia unica en el Valle de Guadalupe Mexico

Carmenere y Curry

El Carmenere como muchos saben este varietal tiene sus orígenes en Bordeaux, durante siglos se utilizo solamente para hacer y complementar las famosas mezclas de vinos finos en Bordeaux, sus notas condimentadas y potentes taninos complementaban estos finos jugos de esta prestigiosa región en Francia. Hoy por hoy Chile toma el Carmenere como su vino… Continue reading Carmenere y Curry